Con la finalidad de sumarse a la degustación del Chile en Nogada, el gobierno municipal de Cuautlancingo anunció el registro para participar en la primera Expo Cuexcochile, por lo que convoca a cocineras o representantes de familia a que presenten su receta.
Quienes participen en esta convocatoria además de obtener un lugar en esta expo, tendrán un acompañamiento gastronómico con chefs internacionales y serán incluidas en el Directorio municipal de Cocineras Tradicionales.
Desde este día y hasta el 15 de agosto se podrá hacer el registro, los requisitos que se deben cumplir son presentar formato de inscripción y una breve reseña familiar o personal sobre la elaboración de este platillo y participar en las jornadas de capacitación.
Los interesados en participar deberán acudir al Ameyal en la dirección de cultura y tradiciones para poder ser participantes, y presumir su sazón, cultura e historia con la elaboración de este platillo barroco.
