Alma Méndez El municipio de San Nicolás de los Ranchos presentó la vigésima cuarta edición del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre volcanes y sabores”, que se llevará a cabo durante todos los fines de semana de agosto, donde se espera una afluencia superior a los 25 mil visitantes durante el mes, con una derrama económica proyectada de más de 12 millones de pesos.
En rueda de prensa el presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, Juan Panohaya Cuautitla, subrayó que el chile en nogada representa un símbolo de orgullo local, debido a su historia y al uso de ingredientes típicos de la región. Añadió que este año el festival contará con la participación de municipios vecinos y pueblos aledaños, con el objetivo de ampliar la oferta cultural.
Destacó que el platillo tradicional, preparado con productos locales como manzana panochera, pera lechera, durazno criollo y nuez de castilla, se ofrecerá a partir de los 250 pesos. También se presentarán variaciones culinarias que incorporan estos ingredientes, como postres y helados.
Panohaya Cuautitla dijo que además de la oferta gastronómica, se tienen programados recorridos turísticos con vistas al Popocatépetl y al Iztaccíhuatl, así como actividades como la Ruta del Nogal, concursos de limpia de nuez, talleres de artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exhibiciones de autos antiguos y presentaciones de danza y música en vivo. Entre los artistas invitados se encuentran Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz.
La sede del festival será la Unidad Deportiva El Ciprés, localiza en Calle Progreso S/N, primera sección de San Nicolás de los Ranchos, a partir de las 11:00 horas. Para más información está disponible en la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.