Como parte de las acciones que impulsa el gobierno presente de Sergio Salomón para combatir el rezago alimentario en la entidad, el secretario de Gobernación (SEGOB), Javier Aquino Limón, junto con la titular de la Secretaría de Bienestar, Elsa Ruíz Betanzos, sostuvo una reunión con autoridades de El Salvador y Colombia con el fin de presentar el proyecto de «Módulos de Autosuficiencia Alimentaria».
Esta política pública, que será replicada en dichos países, tiene el objetivo de garantizar que las familias más vulnerables consuman alimentos nutritivos y de calidad; permitirá reforzar sus políticas en la materia, además de que cuenta con el reconocimiento del Gobierno Federal y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Desde el año 2021, el gobierno estatal implementó el Programa Integral Alimentario mediante la empresa poblana, originaria de Acatzingo, “Fergo-Invernaderos Orgánicos”, con el que ha logrado instalar más de 600 módulos para combatir la carencia alimentaria y mejorar la calidad de vida de las y los habitantes de 88 municipios del estado.
Asimismo, este plan contempla que se puedan ejecutar técnicas ecológicas como el aprovechamiento del agua de lluvia y abonos orgánicos para producir una variedad de verduras y hortalizas, así como carnes blancas y huevo orgánico que impulsan la autosuficiencia y promueven la soberanía alimentaria para una nutrición adecuada, que puede generar un ingreso económico.
Con estas acciones, el gobierno de Puebla reafirma el compromiso de que en la entidad se aplican proyectos sociales que busquen mejorar la calidad de vida de las personas, principalmente de quienes más lo necesitan.