La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) fue sede de la entrega del premio <
El primer lugar de este concurso lo obtuvo la Ingeniera Paulina Alejandra Aguilar Hernández, con el proyecto “Energía sólida a partir de biomasa obtenida de podas de muérdago”, en la categoría Atención y Mitigación del Cambio Climático. El segundo lugar fue para la Licenciada Paulina Isabel Comett Figueroa, con el proyecto “Complejos de inclusión de Beta-ciclodextrina con aceite esencial de lippia como alternativa de agente antimicrobiano en alimentos”, en la categoría Seguridad Alimentaria. Y el tercer lugar fue para la Licenciada Giselle Armenta Campas, con el proyecto de investigación “Elaboración de Briquetas a partir de Desechos Agrícolas en la Comunidad de Xaltipan, Puebla como Fuente de Energía Sustentable y Económica”, en la categoría Calidad de Vida, Eficiencia Energética y Movilidad.
En el marco de la entrega de los premios, se llevaron a cabo otras actividades que permiten fortalecer la relación que sostienen la UDLAP y BASF. La primera fue el conversatorio <
Asimismo, se realizó la mesa de diálogo <
En su turno, la Licenciada Paulina Isabel Comett Figueroa, también egresada de la UDLAP y segundo lugar del premio, comentó que en el proyecto “Complejos de inclusión de Beta-ciclodextrina con aceite esencial de lippia como alternativa de agente antimicrobiano en alimentos”, se demuestra el uso del aceite de lippia como agente conservador de alimentos en alternativa a los conservadores artificiales.
Finalmente, Paulina Alejandra Aguilar Hernández, egresada del IPN Campus Guanajuato y ganadora del primer lugar de este concurso, expuso que su proyecto “Energía sólida a partir de biomasa obtenida de podas de muérdago” explica cómo con el muérdago, planta parásita que mata árboles, puede ser utilizada para generar energía: “El abrir los ojos y ver que podemos tener energía de fuentes no típicas emociona mucho, además de que nos abre el panorama de todo lo que podemos hacer en beneficio de la humanidad”.
Cabe señalar que en este panel fungieron como moderadores Antar Mendoza, director de BASF Sitio Puebla, y José Daniel Lozada, decano de la Escuela de Ciencias UDLAP, quienes resaltaron la importancia de la vinculación entre las empresas y el sector académico en beneficio de la sociedad.