Mau Castillo
San Pedro Cholula.- La directora del Organismo Operador del Servicio de Limpia en el municipio de San Pedro Cholula, Rubí Vázquez, informó que desde el pasado lunes tres de noviembre pusieron en marcha un proyecto de la mano con restauranteros locales con la finalidad de que separen su basura orgánica que producen.
En entrevista con los medios de comunicación destacó que dicho programa es con el objetivo de llevar dichos desechos a un lugar especial para convertirlo en composta.
Explicó que ya se encuentra trabajando con restauranteros de la región para que separen sus desechos orgánicos, “por lo que ya hicimos un recorrido en los establecimientos de los restauranteros para que la separen y el personal de Limpia se la lleve todos los días en una camioneta especial.
“Esta situación contribuye para el tema de composta y esta basura la llevaremos a vivero municipal”, sostuvo Rubí Vázquez.
Añadió que esta será la primera prueba piloto con el objetivo de llevarse el desecho orgánico que se genera en los restaurantes, “iniciaremos en Los Portales y toda esta zona para que no la llevemos”.