Del 29 de octubre al 1 de noviembre se llevará a cabo la Feria de la Hojaldra 2025, en la que participarán 10 panaderías poblanas que ofrecerán una amplia variedad de hojaldras en distintos tamaños, sabores y presentaciones, con precios desde los 20 pesos, informó la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla A.C. (UPMIPAN).
Durante una rueda de prensa, el presidente de la organización, Juan Pérez, destacó que el objetivo principal de esta feria es impulsar el consumo local y preservar las tradiciones que rodean la elaboración del pan de muerto, uno de los símbolos más representativos del Día de Muertos.
> “La hojaldra es un elemento que une a las familias y representa nuestras raíces. Con esta feria queremos fortalecer el trabajo de los panaderos poblanos y acercar al público a los sabores que forman parte de nuestra cultura”, expresó Pérez.
El evento se desarrollará en el Parque del Carmen, ubicado entre las calles 15 Oriente y 16 de Septiembre, con un horario de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche.
Durante los cuatro días de actividades, los asistentes podrán disfrutar no solo de la tradicional hojaldra, sino también de exhibiciones, presentaciones culturales y espacios de convivencia familiar, con el propósito de mantener viva una de las costumbres más arraigadas de la temporada.
La UPMIPAN reiteró la invitación a las familias poblanas y visitantes para asistir y apoyar a los productores locales, quienes año con año trabajan para conservar el sabor, la calidad y la tradición del pan artesanal que distingue a Puebla.