Mau Castillo
Blanca Chávez es una joven emprendedora que se ubica en la zona de las Cholulas y por medio de “Cafecito Rodante” puedes disfrutar de este rico aromático y además te puedes comer el vaso.
De tal manera hoy es posible que compres un café y luego te comas el vaso, ya que Blanca se mueve en toda la zona de la 14 Oriente, cubriendo los dos Pueblos Mágicos, San Pedro y San Cholula.
Blanca Chávez señaló en entrevista que transita ofreciendo esta bebida en un triciclo, por lo que hoy llama la atención este nuevo concepto «Cafecito Rodante», ya que en la zona es la primera en ofrecer un vaso tipo galleta, lista para hacer cualquier preparación de café, con diferentes combinaciones.
El concepto del vaso comestible es innovador, ya que afirma es un producto hecho de galleta que además es vegano y no tiene conservadores, “permite disfrutar este café, beberlo y comerlo, en un tiempo que va desde los 40 minutos”.
“En 40 minutos puedes disfrutar tu bebida, caminar y no se te va a deshacer el vaso, es grueso, apenas hace unos días dimos a conocer el concepto y nos han preguntado por él, hay quienes optan por agregar chocolate para quienes quieran su café más dulce”, expresó Blanca.
Agregó que, a lo largo de dos años este concepto de café ha tenido buena respuesta entre los corredores y ciclistas.
