Mau Castillo
Capan.- Te tenemos una gran opción para que este fin de semana te des una escapada para que pases un momento especial en compañía de la familia, por lo que tienes que asistir al municipio de Calpan y participar en el Festival de Calabazas 2026.
Si acostumbras buscar algunos los fines de semana salir de la rutina que te ofrece la ciudad de Puebla, pues dicho municipio te lo ofrecer, el cual se encuentra ubicado a las faldas del volcán Popocatépetl, a tan solo 45 minutos de la Angelópolis.
Ana Teyssier, una de las cocineras tradicionales en dicha demarcación, hace la invitación para que la gente visite esta localidad, la cual se organiza por primera vez.
De tal manera, varios colectivos gastronómicos sostienen que están preparando diferentes actividades, como es el caso de un total de cuatro charlas, un concurso de tallado con dos categorías y una muestra de platillos, bebidas y dulces.
Ana Teysier comentó en entrevista con los medios de comunicación que expresó que el evento se lleva a cabo con el objetivo de destacar los saberes y recetas ligadas a la calabaza de castilla y al chilacayote que se cultiva en este municipio.
“También habrá una exhibición de arte mukimono, la técnica de tallado artístico de frutas y verduras, a cargo de expertos culinarios, quienes pretendan participar en el evento pueden inscribirse en dos categorías, menores y mayores de edad, está abierto a residentes de Calpan y de cualquier municipio de la región del Izta-Popo”, apuntó Ana Teyssier.
Hay que destacar que el comité organizador va a entregar un premio especial a quien lleve la calabaza de castilla con la forma más inusual.
