Con el objetivo de promover una alimentación saludable, fortalecer la educación ambiental y contribuir a la mitigación de los efectos del cambio climático, el diputado local, José Luis Figueroa Cortés, presentó un exhorto dirigido a la Secretaría de Educación del Estado de Puebla para que, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, impulse campañas informativas, programas de capacitación y proyectos piloto para la instalación de huertos urbanos y escolares.
La propuesta parte del reconocimiento de que el cambio climático, la degradación ambiental y la disminución de áreas verdes en las ciudades representan desafíos que impactan directamente en los sistemas alimentarios y en la calidad de vida de la población.
Asimismo, plantea la necesidad de fortalecer la educación ambiental desde edades tempranas, fomentando entre niñas, niños y jóvenes hábitos de alimentación saludable y una mayor conciencia sobre el cuidado de los recursos naturales.
El legislador poblano destacó que los huertos urbanos y escolares constituyen una herramienta efectiva para mejorar la seguridad alimentaria, impulsar el consumo de alimentos frescos y saludables, incrementar las áreas verdes urbanas y promover prácticas sostenibles que contribuyan a enfrentar los efectos del cambio climático.
La iniciativa también contempla beneficios como el fortalecimiento de la educación ambiental en los centros escolares, la promoción de hábitos alimenticios saludables, el incremento de la producción de alimentos para autoconsumo, la participación comunitaria y familiar, así como el fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria en el estado.
José Luis Figueroa señaló que la coordinación entre las dependencias estatales permitirá generar acciones concretas que contribuyan al bienestar de las familias poblanas, al tiempo que se fomenta una cultura de sustentabilidad y responsabilidad ambiental en las nuevas generaciones.
Con este exhorto, se busca impulsar proyectos que mejoren la calidad de vida de la población y fortalezcan la capacidad de las comunidades para enfrentar los retos ambientales y alimentarios del presente y del futuro.